Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Kategóriák / Termékek
Termék címkék:
hazai
Hagyományos sertés
1.490 Ft
Menny.:csomag

Hagyományos sertés "töpörtyű", 15 dkg

mennyiség
1.490 Ft
Menny.:csomag
Várható szállítás: 2024. június 27.
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Gyártó: Végh Farm csoport
Egységár: 9.933,33 Ft/kg
Szállítási díj: 1.190 Ft
Elérhetőség: Értesítést kérek
Ettél háznál készült töpörtyűt? Jól kinyomott, pergős darabokat? Nos, a Végh Farm töpörtyűje pont olyan! 

Leírás

Zala megyei kisüzemből, Pókaszepetkről, a Végh Farm üzeméből érkezik ez a hagyományos töpörtyű. 

Mifelénk, Zalában a zsírszalonnát kisebbre vágják, miután világos barnára sült, jól kinyomják. Így körülbelül fél-egy cm-es darabok lesznek. De nem szabályos kockák, mert a préselés után inkább laposak. Nincs tele zsírral, jól átsütött, pergős. Éppen, mint otthon! Csak sóval ízesített. Mert másra nincs is szükség. 

Tejallergiások viszont figyeljenek! Ez a töpörtyű tejet tartalmaz!

Kétféle kiszerelésben kérheted:

  • 1/2 kg vagy
  • 15 dkg

0,15 kg esetén az ára 1.490 Ft, 1 kg-re vetítve: 9935 Ft.

Kivételesen a töpörtyű áráról is szeretnék néhány szót említeni

Hogy miért ilyen drága...  Hiszen régen a szegények eledele volt.

Nos, ennek több oka is van.

Egyrészt manapság a hússertéseknek sokkal vékonyabb szalonnarétegük van, mint néhány tíz évvel ezelőtti társaiknak. Ráadásul a készítő jól kipréseli a zsírt, ezért finom, száraz töpörtyűből még kevesebb lesz.

Ez volt az egyik fele, ami a töpörtyű árát illeti. 

Tudnod kell, hogy a zsírszalonna sütése energiaszükséges mulatság. A zsírszalonna hosszú órákon keresztül sül. Ráadásul a sütéshez gázat használnak. Nem lakossági gázat.

Azt hiszem, ezzel mindent elmondtam... 

Mi mindenesetre azt javasoljuk, ha szereted a jó töpörtyűt, akkor kóstold meg, érdemes! De inkább keveset vegyél! Csak annyit, amennyit rövid időn belül el tudsz fogyasztani.

Hogy miért? A szavatossági ideje ugyan 30 napra szól, de a kisboltunkban is mindig csak akkora mennyiséget tartunk, ami néhány nap alatt elfogy. Mert frissen roppanós, igazi ínyencfalat. De állás után felpuhul, és utána már nem lesz ugyanaz az élmény...

A számlázásról és fizetésről itt olvashatsz...

Összetevőkről és tápértékekről a Paraméterek alatt találsz további információt.

A Végh Farm Csoportról itt tudsz olvasni!

Paraméterek

Hagyományos sertés tepertő
Összetevők Étkezési tepertő, só, TEJ
Készítő Végh Farm Csoport
Minőségét megőrzi 0-(+10)°C közötti hőmérsékleten tárolva a címkén jelzett időpontig.
Átlagos tápérték 100 g termékben
Energiatartalom 3130 kJ/760 kcal
Zsír 80 g
amelyből telített zsírsav 33 g
Szénhidrát 0 g
amelyből cukrok 0 g
Fehérje 10 g
Étkezési só 3,5 g
HAZAI ALAPANYAG, MAGYAR TERMÉK