Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Kategóriák / Termékek

RECEPTEK

Cigány pecsenye - szalonnaboltos módra

Cigány pecsenye - szalonnaboltos módra

2024. 10. 20. 15:27:21

Örök kedvenc nálunk a cigánypecsenye  laugh

És annyira szép tarját láttam a hentesnél, hogy nem volt szívem otthagyni. Amúgy is régen volt már terítéken.

Hogyan készítettem? Olvasd el!

Bakonyi húsgombóc erdei gombával

Bakonyi húsgombóc erdei gombával

2024. 10. 09. 22:01:18 Gál Krisztina

Az ősz hangulata szépen helyre billent - van eső, van meleg és napsütés, ebből következően pedig megjelentek az ízletes erdei, mezei gombák is.

Nagyon szeretem szinte mindegyiket, és vannak ételeim, amiket kifejezetten akkor veszek elő a repertoárból, mikor ízletes, vad gombákkal készíthetem el őket. Ez a húsgombócos bakonyi egyébként nekem sokkal jobban ízlik, mint a sima sertésszelettel főzött.

Húsvéti sonka mentő quiche, azaz francia pite

Húsvéti sonka mentő quiche, azaz francia pite

2024. 04. 03. 16:59:50 Baján Andrea

Maradt a húsvéti sonkából, és nem akarod kidobni a maradékot? 

Jól teszed. Ételt, ha lehet, igyekszem megmenteni. Kis dobozba lefagyasztom, vagy újragondolom. 

Ez a recept, amivel ma készültem, az utóbbiról szól. Olvasd el, hátha Te is kedvet kapsz egy krémes, sonkás pitéhez. 

Kenyérlángos, vagy langali. Esetleg "töki pompos"?

Kenyérlángos, vagy langali. Esetleg "töki pompos"?

2023. 01. 08. 21:24:33 Baján Andrea

Egyik kedvenc ételünk a kenyérlángos, vagy másnéven langali.

A tetejére kerülhet a szalonna, és füstölt hús maradéka, esetleg egy kis kolbász. A családunk pedig garantáltan hálás lesz!

Tejfölös bableves

Tejfölös bableves

2023. 01. 02. 18:10:42 Baján Andrea

Igazi Zalai receptet hozok ma, régi kedvencemet, a tejfölös bablevest. Nagyon egyszerű étel, néhány hozzávalóval, bárki el tudja készíteni, és a spórolós napokon is belefér.

Én azt hiszem, csak mifelénk főzik így, de ha tévedek, írd meg nyugodtan  laugh

 

Húsvéti sonkát főzni mindenki tud!

Húsvéti sonkát főzni mindenki tud!

2022. 04. 15. 06:41:21

Sonkát főzni egyszerű dolog. Két hozzávaló szükséges hozzá, sonka, és egy nagy fazék.  

De nem szaporítom a szót, vágjuk bele!

Neked kireped a hurka sütés közben?

Neked kireped a hurka sütés közben?

2022. 01. 24. 17:26:54 Baján Andrea

Vásárlóink gyakran keresnek meg minket azzal a kérdéssel, hogy az a hurka, amit tőlünk vett, ugye nem reped ki. Őszintén bevallom, eleinte nem is értettem a kérdést. Úgy sütöm a hurkát-kolbászt, ahogy édesanyámtól láttam, és az jellemzően nem durran ki.

Te hogy vagy ezzel? Ha bizonytalan lennél hurkasütés frontján, olvasd el írásunkat!

Saláta ropogós szalonnával

Saláta ropogós szalonnával

2022. 01. 14. 15:58:52 Baján Andrea

Szalonnát a salátára? 

Igen!

Ebben a receptben megmutatom Neked, hogy fér meg egymás mellett - a saláta és a szalonna  smiley

Füstölt tarja sütve, párolt káposztával

Füstölt tarja sütve, párolt káposztával

2021. 12. 07. 23:19:31

Néha nehéz eldönteni, hogy mit főzzünk ebédre. Vágyunk valami különlegesre, valami másra, valami nem mindennapira. Nekem van erre egy megoldásom: füstölt tarja sütve, párolt káposztával.

Bár ez a fogás nem készül el tíz perc alatt, garantáltan lesz időd közben mással is foglalkozni, mert a tarja szépen elkészül anélkül, hogy egész délelőtt a tűzhely mellett állnál.

A Mama kocsonyája

A Mama kocsonyája

2021. 11. 29. 19:58:41

Nálatok ki főzi a kocsonyát?

Nálunk hagyományosan az anyósom feladata. A receptje alapján, bárki megfőzheti, akkor is, ha korábban félt tőle!

Erről fogok ma írni!