RECEPTEK

A Mama kocsonyája
Az én anyósom több mint nyolcvanéves, de még most is otthonosan mozog a konyhában. Karácsony előtt minden évben előkerül a nagy kocsonyásfazék, és indulhat a készülődés, ami igazi családi esemény.
Egyszer karácsony környékén főzünk, aztán még egyszer, mielőtt igazán tavaszba fordul az idő. Ilyenkor mindig jó nagy adagot készítünk: a gyerekek is visznek belőle, de még a szomszédnak is jut.

Paprikás krumpli szalonnaboltos módra
A paprikás krumpli az a fogás, amit mindenki ismer.
Most arról fogok írni, hogyan készítem én, szalonnaboltos, Zalában.