Sült étkezési sertészsír, Végh Farm, 1 kg

Találkoztál már jellegtelen ízű, hófehér, tömeggyártásban készült sertészsírral? 

Nos, a nálunk kapható zsír nem ilyen. A sült zsírunk dobozát ha kinyitod, megérzed az illatát, és feltörnek a régi emlékek, amikor még otthon sütötted a szalonnát. Érezni fogod a pörcanyagok aromáját. Látni fogod hagyományosan törtfehér színét. Állaga sem kőkemény, inkább lágy.

Miért jobb ez, mint a tiszta, hófehér sertészsír? Azért, mert a sütéskor keletkezett ízanyagok emelik az élvezeti értéket. Ételeitek ízletesebbek és gazdagabbak lesznek. De remekül alkalmas arra, hogy egy szelet kenyérre kenve vagy akár sült krumplival tálalva egyszerű és finom vacsora kerüljön az asztalra. 

Egyébként is azt tapasztaljuk, hogy napjainkban a sertészsír használata reneszánszát éli. Egyre többen nyúlnak vissza a magyar konyha hagyományos hozzávalóihoz. Érdemes azt is tudni, hogy kiválóan alkalmas az ételek sütéséhez is, mert stabilabb, mint a növényi olajok, magas hőmérsékleten kevésbé keletkeznek káros anyagok.

Nem akarom a sertészsírt felmagasztalni, de mértékkel fogyasztva bizony helye van az étkezésünkben.  

Mit kell még tudnod a nálunk kapható sült zsírról?

Magyarországon nevelt sertés szalonnájából, kisüzemi körülmények között készíti a Zala megyei Végh Farm sok más termékünkhöz hasonlóan.

1 kg-os kiszerelésben, műanyag vödörben szállítjuk. Szállítás után hűvös helyre kell helyezni. 

0-(+10) °C között tárolva tárolva a szavatossága a készítéstől számított 60 nap. De ne aggódj, ha tovább marad a hidegen, mert az elődeink sem öntötték ki két hónap múlva. 

Ha mentesen étkezel, arra viszont ügyelj, hogy termékünk Tejet tartalmaz! 

Semmilyen más adalékanyag, tartósítószer nincs benne!

Összetevőkről és tápértékekről a Paraméterek alatt találsz további információt.

A Végh Farm Csoportról itt tudsz olvasni!