Leírás
Olyan sokan kértétek tőlünk a hús nélküli, vajpuha háta szalonnát! Amit nyersen is meg lehet enni, mert omlós, nincs mellékíze, megsütve pedig egyenesen csodálatos! Sütéskor nem enged levet, tiszta zsír olvad ki belőle. Amelybe tunkolhatod a kenyeredet, vagy az ételeid alapjául használhatod. Nos, már ez is megtalálható a repertoárunkban.
Mi is pontosan az a csemege szalonna?
- A sertés bőrös háta szalonnájából készült finomság. Olyan szalonnára gondolj, amiben húsréteg egyáltalán nincs.
- Szép vastag, legalább 4 cm vastag
- Hagyományos módon, tiszta sóval pácolják, majd bükkfa füstölést kap, ennek köszönheti a szép színét, és az aromás ízét. – úgy készül, mint a házaknál, adalékanyagok nélkül
- Illata kellemesen füstös, íze selymesen sós, vajpuha állagú
- Nincs megfőzve, sem abálva, hanem valódi, nyers, füstölt szalonna
- Nem ereszt levet sütéskor, csak tisztán olvad, és csodálatos pörcöt ad
Hogyan szeretjük mi?
Én - talán a koromnál fogva is - inkább sütve fogyasztom. Felkockázva, serpenyőben finoman megfuttatva: így készül nálunk a legjobb tojásrántotta. De magyaros ételek alapjaként is gyakran előkerül nálunk. Használjuk szárazabb húsok tűzdeléséhez, de a tábortűznél is szívesen sütjük, hogy a zsírját a kenyérre csepegtessük.
Ha Te inkább nyersen szereted, annak sincs akadálya. Ez a szalonna több hétig érlelt, a só és a füst szépen átjárja, így biztonságosan fogyasztható anélkül is, hogy megsütnéd. Nem kell aggódnod, nem lesz rágós, csak úgy szétomlik a szádban.
Milyen kiszerelések közül választhatsz?
Egy egész tábla csemege szalonna mérete elég változó 1,8–2,5 kg közötti - Sokan vásárolják így, mert nagyon szeretik.
De ha Neked ekkora darab nagy lenne:
- kérhetsz fél kilót vagy
- 1 kg-os kiszerelést is.
Az oldal tetején, közvetlen a Füstölt csemege szalonna név alatt tudod kiválasztani a számodra megfelelő mennyiséget.
Most jelenleg a fél kilós darab leírását olvasod, aminek az ára 2.290 Ft
Ez a szalonna természetesen minden más termékünkhöz hasonlóan Zalából származik. Kilimánban, a Kis-Balaton mellett készül az Új Palini-Hús üzemében.
Ha pedig igazi szalonnarajongó vagy, nézd meg legújabb "Szalonna válogatás" csomagunkat is, amelyet jó szívvel ajánlunk. A csomagba csemege szalonna mellé még másik 3 féle szalonna kerül.
Hogyan jut el hozzád?
Mi az ország egész területén szállítunk. Az MPL posta és a GLS futárszolgálat a partnerünk.
Rendelésedet leadhatod itt, a weboldalon, de telefonon is felhívhatsz minket. Elérhetőségünk: 06-70-169-6588, ahol hétfőtől péntekig 8-16 óra között várjuk a hívásodat
Általában néhány napon belül tudjuk elindítani a csomagokat, a várható kiszállítás időpontját a lap tetején az ár mellett találod.
A kiválasztott termékeket a csomag összeállításakor fogjuk megmérni, mert nem biztos, hogy pont fél kilós darabot tudunk vágni Neked. A pontos fizetendő összegről a csomag összeállításakor küldünk értesítést!
A számlázásról és szállításról bővebben itt olvashatsz!
Összetevőkről és tápértékekről a Paraméterek alatt találsz további információt.
Szellős helyen tárolva a szavatossága a készítéstől számított 45 nap. De eleink nem dobták ki akkor sem, ha letelt a másfél hónap...
Paraméterek
Füstölt, nyers kenyérszalonna lassú pácolással | |
Készítő | Új Palini-Hús Zrt. |
Összetevők | formázott sertés háta szalonna, só |
Minőségét megőrzi 0-(+20)°C közötti hőmérsékleten tárolva a címkén jelzett időpontig. | |
Javasolt tárolás:száraz, szennyeződésektől mentes helyen felfüggesztve | |
Átlagos tápérték 100 g termékben | |
Energiatartalom | 2650 kJ/631 kcal |
Zsír | 67,1 g |
amelyből telített zsírsav | 0,0 g |
Szénhidrát | 0 g |
amelyből cukrok | 0 g |
Fehérje | 1,8 g |
Étkezési só | 0,7 g |
"A tápértékek természetes módon ingadozhatnak." | |
100 g késztermék előállításához 120 g háta szalonnát használnak fel |