Füstölt csemege szalonna, 1 kg

Olyan sokan kértétek tőlünk a hús nélküli háta szalonnát! Így szeptember 1-től ezt is választhatod a repertoárunkból. 

Hagyományos módon készült, bőrös szalonna és só felhasználásával, bükkfán füstölve, hogy előcsalogassa a régi emlékeidet. Vajpuha, enyhén sós. A tradicionális füstölésnek köszönhetően illatos, kellemes ízű. A sertés háta szalonnájából készül. Nem vékony, legalább 4 cm vastag.

Talán a koromnál fogva, én inkább sütve szeretem. Sütéskor nem enged levet, tiszta zsír olvad ki belőle. Felkockázva, finoman megfuttatva ezzel a szalonnával a legfinomabb a tojás rántotta, de bármely magyaros étel alapjaként szívből ajánlom. 

Ha Te nyersen szereted, persze annak sincs akadálya. Több hétig érlelt, jól átjárja a só és a füst is. 

De figyelem! Nem abált, nem főzött, hanem nyers, füstölt szalonna!

Egy egész darab kenyérszalonna 1,8-2,5 kg közötti. oldalanként 15-20 cm. 

Ha az egész darabot soknak találod, kérhetsz belőle fél kg-ot, vagy 1 kg is. Én mindenesetre azt javaslom, hogy első kostolás alkalmával inkább kisebb darabot próbálj meg, valóban erre a szalonnára gondoltál-e.

Egy kiló belőle 4.190 Ft 

Illetve ebből a szalonnából teszünk a "Szalonna-válogatás" csomagba is, ahol Kenyérszalonnával és húsos, Kolozsvári szalonnával együtt szállítjuk Neked. 

Ez a szalonna természetesen minden más termékünkhöz hasonlóan Zalából származik. Kilimánban, a Kis-Balaton mellett készül az Új Palini-Hús üzemében.

Hogyan jut el hozzád?

Mi az ország egész területén szállítunk. Az MPL futárszolgálat a partnerünk. 

Rendelésedet leadhatod itt, a weboldalon, de telefonon is felhívhatsz minket. 

Általában 1-2 héten belül tudjuk elindítani a csomagokat, a várható kiszállítás időpontját a lap tetején az ár mellett találod. 

A kiválasztott termékeket a csomag összeállításakor fogjuk megmérni, mert nem biztos, hogy pont fél kilós darabot tudunk vágni Neked. A pontos fizetendő összegről a csomag összeállításakor küldünk értesítést!

A számlázásról és szállításról bővebben itt olvashatsz!

Összetevőkről és tápértékekről a Paraméterek alatt találsz további információt.

Szellős helyen tárolva a szavatossága a készítéstől számított 45 nap. De eleink nem dobták ki akkor sem, ha letelt a másfél hónap...

A helyes tárolásról itt írtunk

Az Új Palini-Hús cégéről itt tudsz olvasni!