Kolbász válogatás Végh Farm

Ez a csomag az igazi kolbászrajongóknak készült. Van benne csemege, csípős, lángolt és egy igazi különlegesség, a borókás – hogy minden alkalomra jusson jó falat. 
Minimum hét pár kolbász, vagyis egy szép adag, a súlya mindig eléri a 2,6 kilót

Mit találsz benne?

• 2 pár csemege kolbászt – ha klasszikus kolbászokat kedveled
• 2 pár csípős kolbászt – ami pont annyira csíp, hogy jólesik
• 2 pár lángolt kolbászt – mi jó szívvel ajánljuk, mert puha, szaftos, és finoman fűszerezett
• 1 pár borókás csemege kolbászt (paprika nélkül) – egy igazi különlegességet. A legmegosztóbb termékünk, de aki szereti, az rajong érte

Hogyan készül?

Minden egyes darab Zala vármegyéből, a pókaszepetki Végh Farm kisüzeméből érkezik, saját nevelésű sertés húsából, szakértő kezek munkájából. Természetes érleléssel, lassú szárítással, valódi füstöléssel. Mint ahogy a régi öregek is készítették.

Ilyen kolbászokat a nagy multikban jellemzően nem kapsz, vagy csak jóval drágábban.

A lassú érlelés, hagyományos szárítás időigényes munka, nagyüzemben nem, vagy csak magas költségek mellet alkalmazzák. A nagyobb készítők általában érlelésszabályozó kultúrát használnak, amitől a kolbászoknak jellegzetesen savanyú íze lesz. A mi kolbászainkban érlelésszabályozó nincs, ízük pedig olyan, mintha a nagyszülőktől hoztad volna. 

A kolbászaink állaga puha, de már szeletelhető. Mint néhány héttel a disznóölés után. Hogy ilyen maradjon, vákuumba csomagolva szállítjuk. Ha szárazabban szereted, jelezheted nekünk, akkor vákuum-csomagolás nélkül, papírcsomagolásban küldjük, szárazabban, illetve csomagolásból kivéve, száraz helyre kilógatva tovább száradnak, a minőségen ez nem ront. 

A termékek nem tartalmaznak 

• tejet,
• lisztet,
• állományjavítót,
• gyorsérlelőt,
• füstaromát

Figyelem! 

A borókás kolbászunk adalékanyagokat tartalmaz! Ha inkább másik kolbászt kérnél helyette, jelezd nyugodtan a rendelés végén, a "megjegyzések" pontban, vagy email-ben)

Amit még jó tudni

A kolbászok mérete, mivel egyedileg készülnek, eltérő lehet. Arra mindig ügyelünk, hogy a válogatás teljes súlya elérje a 2,6 kg-ot. Sőt, inkább többet adunk, mint kevesebbet!

Ha több féle termékünket szeretnéd kipróbálni, érdemes a csomagjaink közül választani, mert kedvezményes árral számolunk!

Hogyan kapod meg a csomagot?

A www.szalonnabolt.hu az ország egész területén szállít. Az MPL postával és a GLS futárszolgálattal dolgozunk együtt, eldöntheted, hogy melyik futárszolgálattal kéred. Mi mindkettőt jó szívvel ajánljuk.

Rendelésedet leadhatod itt, a weboldalon, de telefonon is felhívhatsz minket. Elérhetőségünk: 06-70-169-6588, ahol hétfőtől péntekig 8-16 óra között várjuk a hívásodat

Többnyire 2-3 munkanapon belül tudjuk elindítani, de a hétvégére nem adunk fel csomagot! A várható kiszállítás időpontját mindig a lap tetején az ár mellett találod. 

Fizetés: bankkártyával, utalással vagy utánvéttel. Utánvétkor dönthetsz, hogy készpénzben vagy kártyával fizetsz.

A csomag ára fix, nem fog változni. Ha több kolbász kerül bele, az a mi ajándékunk.

A számlázásról és szállításról bővebben itt olvashatsz!

Fontos tudnivaló

Mivel élelmiszerről van szó, az elállás joga itt nem érvényes! Ha mégis változtatnál, azt a feladás napjáig jelezheted. 

Csomagolás, tárolás

A kolbászok vákuum-csomagolásban érkeznek hozzád, így sokáig megőrzik a frissességüket. 

A vákuum abban segít, hogy

• a kolbászok tovább érjenek, ízesedjenek, de
• nem keményednek meg, nem száradnak ki.
• Nem éri őket a levegő, ezzel nem találkoznak mikroorganizmusokkal, nem indul el a romlási, penészesedési folyamat

De ha Te mégis jobban szereted, ha a kolbász szárazabb, vedd csak ki a csomagolásból, és meglátod, 2-3 nap alatt is sokat változik! Ha van olyan szellős helyed - kamra, padlás -  ahol biztonságosan kilógathatod, akkor épp úgy meg fog száradni, mint annak idején a parasztházaknál!

Ha többet szeretnél tudni a helyes tárolásról, olvasd el róla írásunkat: Hogyan tárold a füstölt árut?

Többet szeretnél tudni az egyes kolbászokról?

A füstölt csemege kolbászt mindenki ismeri. Egy lapon említjük a paprikával és a pörkölttel, hozzátartozik a magyarságunkhoz. Tökéletes a szendvicsekbe, hidegtálakhoz, a magyaros ételeinknek remek ízt kölcsönöz. Fűszerezése hagyományos, fokhagymával, köménnyel, borssal ízesítve

A csípős kolbászunk mindössze a csípősségével tér el a csemege kolbásztól. Csípős, de nem zavaróan. 

A lángolt kolbász a boltunkban az egyik legnépszerűbb kolbászunk. A csemege és csípős kolbászoknál kicsit puhább, és hosszabb. Ízletes, aromás, mócsingok nélkül. Egy próbát mindenképp megér

A borókás kolbász különlegessége, hogy nincs benne pirospaprika, ezért az érlelt hús sötét színe dominál. A fűszerezése harmonikus, a boróka mellett kellemesen érződik a fokhagyma aromája. A legmegosztóbb kolbászunk. Sokan rajonganak érte, de van, aki sosem választaná

Ha bármilyen kérdésed lenne, a kapcsolatok menüben találsz elérhetőségeket, szívesen állunk a rendelkezésedre! 

Az egyes termékek hozzávalóit a paraméterek menüpont alatt tudod megtekinteni.

Ha a Végh Farm Csoportra vagy kíváncsi, ide kattints!