Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Kategóriák / Termékek
Hagyományos érlelésű Angol szalonna Végh Farm 0,5 kg
3.990 Ft
Menny.:db

Hagyományos érlelésű Angol szalonna Végh Farm 0,5 kg

3.990 Ft
Menny.:db
Várható szállítás: 2024. június 27.
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Gyártó: Végh Farm csoport
Egységár: 7.980,00 Ft/kg
Szállítási díj: 1.190 Ft
Elérhetőség: Értesítést kérek

Szereted a szárazabb húsokat? Esetleg diétázol?  Akkor a hagyományos füstölt angolszalonnánkat, ami nem más, mint füstölt bőrös sertéskaraj, jó szívvel ajánljuk!

Leírás

Gyerekkoromban ünnepnapnak számított, ha angolszalonnát ehettünk! Nem szerettem a zsírosabb részeket, a karajon pedig csak egy vékony szalonnaréteg húzódott, az is elkülönült a hústól, könnyen levághattam, vagy letéphettem róla. 

Ha Te is a szárazabb húsokat kedveled, vagy diétázol, jó eséllyel szeretni fogod ezt a húsrészt!

100 gramm angolszalonna mindössze 163 kcal-t tartalmaz!

Mi elsősorban nyersen fogyasztjuk, vékonyan szeletelve kiváló a szendvicsbe, salátába. A karajnak van egy finom, jellegzetes aromája, amit füstölve sem veszít el.

Főzve is nagyon finom! De arra figyelj, hogy a karaj rostjai hőkezelés során megkeményednek! Ha nehezen rágsz, inkább puhább húsrészt javaslunk, mint a combsonka, vagy a tarja.  

Egy darab angolszalonna körülbelül 20-25 cm hosszú, súlya 1,3-1,8 kg.

A Végh Farm Pókaszepetki kisüzemében készül tradicionális, hagyományos érleléssel, füstöléssel. Húson és pácsón kívül mást nem találsz benne. 

Egész darabban kérheted, vagy ha azt soknak találod, elvágjuk, és kérhetsz belőle 1/2 kg-ot.

0,5 kg ára 3.990 Ft

A pontos fizetendő összegről a csomag összeállításakor küldünk értesítést.

Szellős helyen tárolva a szavatossága a készítéstől számított 45 nap. De ha jó helyen tudod tárolni, utána sem lesz semmi baja...

A helyes tárolásról itt írtunk.

A számlázásról és fizetésről itt olvashatsz...

Összetevőkről és tápértékekről a Paraméterek alatt találsz további információt.

A Végh Farm Csoportról itt tudsz olvasni!

Paraméterek

Füstölt, nyers, bőrös karaj, lassú pácolással
Készítő:Végh Farm Csoport
Összetevők:csont nélküli, bőrös sertés karaj, étkezési só, tartósítőszer(nátrium-nitrit)
Minőségét megőrzi 0-(+20)°C közötti hőmérsékleten tárolva a címkén jelzett időpontig, a készítéstől számított 45 napig
Javasolt tárolás:függesztve, szellős helyen
A termék nyersen és/vagy hőkezelve (sütve, főzve) fogyasztandó.
Átlagos tápérték 100 g termékben
Energiatartalom 685 kJ/163 kcal
Zsír 8,1 g
amelyből telített zsírsav 3,4 g
Szénhidrát 0,4 g
amelyből cukrok 0 g
Fehérje 21 g
Étkezési só 4 g
"A tápértékek természetes módon ingadozhatnak"
HAZAI ALAPANYAG, MAGYAR TERMÉK