Hagyományos érlelésű Angol szalonna Végh Farm 0,5 kg

Gyerekkoromban ünnepnapnak számított, ha angolszalonnát ehettünk! Nem szerettem a zsírosabb részeket, a karajon pedig csak egy vékony szalonnaréteg húzódott, az is elkülönült a hústól, könnyen levághattam, vagy letéphettem róla. 

Ha Te is a szárazabb húsokat kedveled, vagy diétázol, jó eséllyel szeretni fogod ezt a húsrészt!

100 gramm angolszalonna mindössze 163 kcal-t tartalmaz!

Mi elsősorban nyersen fogyasztjuk, vékonyan szeletelve kiváló a szendvicsbe, salátába. A karajnak van egy finom, jellegzetes aromája, amit füstölve sem veszít el.

Főzve is nagyon finom! De arra figyelj, hogy a karaj rostjai hőkezelés során megkeményednek! Ha nehezen rágsz, inkább puhább húsrészt javaslunk, mint a combsonka, vagy a tarja.  

Egy darab angolszalonna körülbelül 20-25 cm hosszú, súlya 1,3-1,8 kg.

A Végh Farm Pókaszepetki kisüzemében készül tradicionális, hagyományos érleléssel, füstöléssel. Húson és pácsón kívül mást nem találsz benne. 

Egész darabban kérheted, vagy ha azt soknak találod, elvágjuk, és kérhetsz belőle 1/2 kg-ot.

0,5 kg ára 3.990 Ft

A pontos fizetendő összegről a csomag összeállításakor küldünk értesítést.

Szellős helyen tárolva a szavatossága a készítéstől számított 45 nap. De ha jó helyen tudod tárolni, utána sem lesz semmi baja...

A helyes tárolásról itt írtunk.

A számlázásról és fizetésről itt olvashatsz...

Összetevőkről és tápértékekről a Paraméterek alatt találsz további információt.

A Végh Farm Csoportról itt tudsz olvasni!